Chalet Bergrust, Maastricht

Chalet Bergrust ligt tegen de flanken van de Sint Pietersberg en biedt een adembenemend uitzicht over de stad die aan de voet van deze berg is gelegen. Zowel vanaf het terras, de veranda als vanuit het café heeft men ruim uitzicht op vrijwel het gehele Maasdal. Het chalet wordt dan ook door veel toeristen bezocht, al dan niet na een wandeling over de Sint Pietersberg. Ook zijn er in de buurt grotten te bezoeken waardoor er af en toe groepen in het chalet neerstrijken die aan een grottenbezoek gaan beginnen of dat net achter de rug hebben.

Binnen vindt men er de stijl van een berghut met veel hout en grote bar. Wel heeft het gebouw veel ramen om zo goed mogelijk uitzicht te bieden waardoor het cafe licht aandoet. De kaart bevat gerechten die verraden dat een belangrijk deel van de gasten toeristen zijn en de meeste gerechten zijn weinig origineel. Een uitzondering vormen de grotchampignons die dagelijks vers worden aangevoerd en in een aantal van de gerechten worden verwerkt. Ook de kwaliteit en samenstelling van de gerechten verraad dat men zich op toeristen richt. Het is netjes verzorgd, maar er is weinig moeite gedaan om er iets bijzonders van te maken. Ook voor de bediening geldt dat er weinig op aan te merken valt, maar ook valt er weinig bijzondere aandacht aan de klanten geschonken. Het geheel verloopt allemaal erg efficiënt, hetgeen wellicht aansluit bij de drukte die er waarschijnlijk in de zomermaanden heerst. Voor Maastrichtenaren zal het waarschijnlijk geen locatie zijn die ze vaak bezoeken, tenzij als onderdeel van een wandeling over de Sint Pietersberg.

Samenvattend moet deze lunchlocatie het vooral van het uitzicht hebben. Maar dat uitzicht is dan ook wel uniek en maakt een bezoekje alleszins de moeite waard. Op de overige onderdelen scoort het chalet niet meer dan gemiddeld.

Ons oordeel:

Kwaliteit eten: 7
Lunchkaart: 6.5
Interieur/ambiance: 7
Ligging/omgeving: 9