Zoeken in deze blog

Posts tonen met het label keuken. Alle posts tonen
Posts tonen met het label keuken. Alle posts tonen

maandag 10 januari 2011

Eetcafe Op 't Indsje, Cadier en Keer

Optindsje Dit eetcafé is gelegen aan het uiteinde van het dorp Cadier en Keer. Vandaar waarschijnlijk ook de naam 't Indsje' hetgeen verwijst naar het feit dat het cafe helemaal aan de buitenkant van het dorp ligt. Dat betekent echter niet dat de ligging ook rustig is want Op 't Indsje ligt aan de zeer drukke Rijksweg tussen Maastricht en Vaals. Het café heeft een vrij ruim terras waar het in de zomer waarschijnlijk wel zonnig is maar zeker niet rustig vanwege het langsrazende verkeer.

Binnen ziet het café er nogal rommelig uit. De tafeltjes staan verzameld rond de grote bar en in een naastgelegen restaurantruimte. Uitgezonderd de mooie bar ziet het er allemaal enigszins verouderd uit. Er is een ruime hoek met speelgoed voor kinderen en het restaurant lijkt dan ook toegesneden op gezinnen met kleine kinderen. Daarop aansluitend biedt het café de mogelijkheid om 's avonds naast a la carte ook mee te eten met "wat de pot schaft".

Tijdens lunchtijd zijn de gezinnen met kinderen er echter nauwelijks te vinden en is er doorgaans makkelijk een plaatsje te vinden. De lunchkaart bevat een redelijke collectie van vrij standaard gerechten, waarbij met name de stoofpotjes opvallen. Onze keuze viel dan ook op deze categorie en daar hebben we geen spijt van gekregen. Want blijkbaar is er hier in de keuken nog sprake van ouderwetse kookkwaliteit.Bij een tweede gelegenheid hebben we de soepen geprobeerd (te krijgen in maar liefst drie verschillende maten) en ook daar spatte de kookkwaliteit van af.

De bediening in het restaurant is een beetje "even kijken wat voor vlees we hier in de kuip hebben" maar verder wel vriendelijk.

Samenvattend komen we op basis van het uitstekende eten tot een positief resultaat en we gaan er zeker nog eens terug. Maar bij andere categorieën op ons scorebord valt de beoordeling toch iets lager uit.

Ons oordeel:

Kwaliteit eten: 9
Lunchkaart: 7
Interieur/ambiance: 6
Ligging/omgeving: 5

Stadshotel De Paris, Heerlen

DeParis Het eerste dat opvalt bij binnenkomst in Stadshotel De Paris, is de enorme bar die midden in het ruime restaurant staat. Boven de bar prijkt een groot bord van het merk "Amstel" alhoewel er tegenwoordig Brand bier wordt geschonken. We nemen dan ook aan dat de bar een pronkstuk is uit lang vervlogen tijden.

De tafeltjes zijn om de enorme bar gelegen aan grote ramen met een breed uitzicht op een ruim plein. Er is een tweede verdieping met prachtig uitzicht op de benedenverdieping door het hoge plafond. De inrichting doet denken aan een wat sjieke lunchroom, hetgeen op zichzelf al een bijzondere combinatie is.

De kaart bevat een redelijk ruime verzameling aan verder vrij traditionele gerechten. De bediening is prima en de verzorging van het eten is meer dan uitstekend. Er is veel aandacht voor de aankleding van de gerechten en de keuken heeft duidelijk aandacht voor detail. De prijs/kwaliteit verhouding was wat ons betreft dan ook prima verzorgd.

Ons oordeel:

Kwaliteit eten: 8.5
Lunchkaart: 7.5
Interieur/ambiance: 8.5
Ligging/omgeving: 8

dinsdag 6 april 2010

Eetcafe Auwt Aelse, Elsloo

Auwt_aelse Elsloo is een van die oude kleine dorpjes onder de rook van de DSM, met een rustiek oud centrum gelegen aan het Juliana kanaal. In het oude centrum vindt u eetcafé Auwt Aelse (Oud Elsloo) in een rustiek pand met klassiek houten interieur. We werden er uiterst hartelijk ontvangen door de eigenaresse die, naar later bleek, van Finse afkomst was. Zij had met haar man recent het café overgenomen en haar enthousiasme straalde ons tegemoet. De kaart bleek niet bijzonder origineel maar de keuze was voldoende en de prijzen waren uiterst schappelijk. Toch vonden we wel enkele zeer bijzondere gerechten, waaronder een zuurkoolsoep. Wellicht van oorsprong een Finse specialiteit?

Het eten werd door de eigenaresse zelf vervaardigd en dat werd met veel zorg gedaan. Een zeer goed verzorgde lunch verscheen op tafel omringd door veel goede zorgen zonder dat er ook maar enig moment inbreuk werd gedaan op onze privacy. Alles was uiterst goed verzorgd, de porties waren aan de ruime kant maar zo lekker dat uiteindelijk toch vrijwel alles op was. Dit alles aangevuld met een lekker streekbier (Gulpen) maakte het tot een bijzonder prettige ervaring. En de bescheiden rekening maakte het geheel compleet.

Bij vertrek hebben we eigenaresse Leena beloofd ons bezoek snel nog eens te herhalen, wellicht gecombineerd met een fijne wandeling langs het kanaal. We verheugen ons er nu al op.

Ons oordeel:

Kwaliteit eten: 8.5
Lunchkaart: 7
Interieur/ambiance: 9
Ligging/omgeving: 8

maandag 8 februari 2010

De Kwizzenjer, Gronsveld

Kwizzenjer Eetcafé De Kwizzenjer behoort tot onze meest favoriete lunch-adressen. De aparte naam van het café is afgeleid van het Limburgse woord voor 'fornuis'. Het café heeft vooral een heel mooie kaart, zowel voor lunch als diner. Het interieur doet eerder denken aan een restaurant dan aan een eetcafxe9 en dat geldt ook voor de kwaliteit van het eten. Maar de prijzen zijn wel op het niveau van een eetcafxe9 dus de prijs/kwaliteit verhouding is hier uitzonderlijk goed.

De menukaart bevat heel originele gerechten die bijzonder smakelijk worden opgediend. Het eten is er uitstekend verzorgd en de keuken loopt op rolletjes waardoor er nooit lange wachttijden zijn ook al wordt alles vers bereid.

De ligging van het cafxe9 is niet erg bijzonder. Er is een klein terras maar dat ligt direct aan een drukke weg. Het interieur is erg warm met veel hout en mooie bordeauxrode kleuren en er is een open keuken. Wij komen er het hele jaar maar vinden het vooral in de winter een prima locatie. De bediening is er correct maar niet erg intiem.

Het café beschikt ook over een ijssalon, die u onder de naam Kwizzies naast het café kunt vinden.

Een tip: wilt u er dineren dan is reserveren vaak een noodzaak!

Ons oordeel:

Kwaliteit eten: 9
Lunchkaart: 9
Interieur/ambiance: 8
Ligging/omgeving: 5

Chriske, Margraten

ChriskeEetcafé Chriske ligt (al sinds 1890) midden in het centrum van Margraten tegenover de kerk. Het eetcafe kenmerkt zich door een zeer huiselijke stijl, waarbij de twee "gelagkamers" tot op de dag van vandaag aandoen als huiskamers. Er heerst dan ook een zeer warme en vriendelijke sfeer die wordt aangevuld met bourgondisch eten en drinken.

De lunchkaart is over het algemeen enigszins traditioneel opgezet maar biedt een ruime keuze en af en toe ook wel verrassende elementen. Alle gerechten worden uitstekend bereid met verse ingrediënten. Ook aan het uiterlijk van de gerechten wordt aandacht besteed. Ondanks het feit dat Margraten een relatief klein dorp is zijn de prijzen op de menukaart niet echt laag maar eerder redelijk te noemen. Toch vinden wij de prijs/kwaliteit verhouding door de goede kwaliteit van het eten zeer goed.

Het huiselijke interieur wordt in de zomer aangevuld met een ruim terras. Een groot nadeel is echter dat dit terras aan een zeer drukke weg is gelegen waardoor het er niet erg rustig zitten is. Het uitzicht op de kerk is niet lelijk maar verder biedt het centrum van Margraten weinig oogstrelende uitzichten.

Ons oordeel:

Kwaliteit eten: 8
Lunchkaart: 7.5
Interieur/ambiance: 7.5
Ligging/omgeving: 6.5

Lunch enzo, Maastricht

Lunchenzo Lunchroom Lunch enzo is een lunchroom in een zeer modern jasje. Modern wat betreft de inrichting maar ook wat betreft de menukaart.

Er zijn in Maastricht vanzelfsprekend volop uitstekende gelegenheden om te lunchen. Maar er zijn altijd wel enkele plekken die tussen al dat aanbod toch weten op te vallen. Lunch enzo lukt dat door een heel aparte uitstraling en een prima lunchkaart.

Om te beginnen met het belangrijkste onderdeel, het eten. De kaart bevat een keur aan originele gerechten vaak gebaseerd op een aantal zeer bijzondere broodsoorten. Hoewel de kaart zeer gevarieerd is laten ons de meeste gerechten toch duidelijk aan de Italiaanse keuken denken. Het eten wordt met grote zorg opgemaakt en de smaak is voortreffelijk. De prijzen zijn niet laag maar voor een eetgelegenheid midden in het centrum van Maastricht met een dergelijk kwaliteit eten is de prijs/kwaliteit verhouding uitstekend.

Het interieur is uiterst modern en de inrichting wordt gedomineerd door een lange wand met kleine zitjes. Het is een smalle langwerpige ruimte die er snel nogal druk uitziet. Het grote bezwaar van de inrichting is dat de tweepersoons tafeltjes extreem dicht op elkaar zijn geplaatst. Het is vrijwel onmogelijk om plaats te nemen op de lange zitbank tegen de muur, zonder de mensen die aan het tafeltje daarnaast flink te storen. Ik vermoed dat er met grote regelmaat glazen van de tafeltjes worden gestoten. En ook als het eenmaal is gelukt om plaats te nemen dan is er van enige privacy niet veel sprake. Kortom, wanneer het er druk is draaien we ons snel om om ergens anders wat te eten. Maar als het er rustig is gaan we er graag lekker eten. Er is een klein terras dat uitkijkt op een drukke winkelstraat van Maastricht.

Ons oordeel:

Kwaliteit eten: 8.5
Lunchkaart: 8.5
Interieur/ambiance: 7/5
Ligging/omgeving: 6